Пивной ресторан Chateau Vintage предлагает на выбор три вида меню для банкетного зала. При вашем желании мы дополним его заинтересовавшими вас позициями или, наоборот, сократим.

За 2 500 рублей с одного человека мы предложим пять видов закусок и горячее блюдо на выбор. Праздничный ужин начнется с валлонского паштета с пряным яблоком и луком конфи, мяса к вину, маринованных в травах оливок, цезаря с копченой утиной грудкой и салата с подвяленной говядиной, шпинатом и заправкой из базилика.

В качестве горячего — куриное филе с сыром Дор блю, беконом и грибами; свинину в карамели с печеным яблоком и запеченную дораду с листьями лайма. Из трех блюд вы можете выбрать одно. Бонусом идет хлебная корзинка и чай, кофе или морс.

Банкетное меню за 3 000 рублей

В этом списке есть все те же закуски, что и в предыдущем, за исключением мяса к вину. Добавляется тунец с кольраби в устричном соусе, ассорти сыров и салат из свежих овощей с сыром страчателла.

На горячее также можно выбрать одно из трех блюд: свинину с яблоком, лосося с горчичным пюре под ореховым соусом или ребро из мраморной говядины в соусе из карамели со жженым картофельным пюре. Хлебная корзинка и напиток также включены в этот вариант банкетного меню.

Банкетное меню за 3 500 рублей

Третий вариант банкетного меню — самый обширный и сытный. Здесь в качестве закуски предлагается ассорти сыра и мяса, лососевое севиче под соусом из манго и чили, брускетта с крабом и красной икрой, подвяленная говядина и шпинат, оливье с крабом и лососевой икрой, салат с вялеными томатами и икрой палтуса.

Горячие закуски — улитки и запеченные мидии. Основные блюда — лосось с горчичным пюре, куриное пюре с сыром Дор блю и ребро из мраморной говядины. К хлебной корзинке и напитку добавляется фруктовая тарелка.

Забронировать банкетный зал в ресторане Chateau Vintage вы можете по телефонам 8 (812) 418-24-26 или 8 (967) 523-58-81. Менеджер подробнее расскажет о каждом из вариантов меню, рассчитает конечную стоимость мероприятия и ответит на все возникшие вопросы.